Cara Membuat Dadar Beredar Padang yang Lezat di Rumah

Cara Membuat Dadar Beredar Padang yang Lezat di Rumah

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Sebelum Memulai Proses Pembuatan Dadar Berserar Padang, pastikan anda telah menduapkan Semua Bahan Yang Diperlukan. BerIKUT ADALAH BAHAN-BAHAN Utama Yang Akan Digunakan:

UNTUK KUTAR DADAR:

  • 200 gram Tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur ayam
  • 500 ml udara
  • 1 Sendok teh garam
  • 1 Sendok Makan Minyak Goreng (FUTTAK ADONAN)

UNTUK ISIAN:

  • 200 gram daging ayam, Dicincang halus
  • 100 gram udang, dikincang halus
  • 2 Batang Daun Bawang, Diiris Halus
  • 3 Siung Bawang Putih, Dicincang Halus
  • 2 butir telur rebus, dikincang
  • 1 Sendok Teh Merica Bubuk
  • 1 Sendok teh garam
  • 1 Sendok Makan Kecap Manis
  • Minyak Goreng Menumis Menumis

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Membuat Adonan Kulity Dadar

  • Dalam Sebuah Wadah, Campurkan Tepung Terigu, Garam, Dan Minyak Goreng. Aduk Rata.
  • Secara Berlahap, Tambahkan Air Ke Dalam Campuran Sembari Diaduk Hingga Semua Bahan Tercampur Delangan Baik Dan Tidak Ada Gumpalan.
  • Tambahkan Telur Ke Dalam Adonan, Aduk Kembali Hingga Adonan Menjadi Halus Dan Cair. Jika Adonan Terlalu Kental, Tambahkan Sedikit Air.

2. Menyapaapkan ISIAN DADAR

  • Panaskan Sedikit Minyak Goreng Dalam Wajan di API API SEEDANG. Tumis Bawang Putih Hingga Wangi.
  • Masukkan Daging Ayam Cincang Dan Udang, Masak Hingga Matang Dan Tenjak Berwarna Merah Muda.
  • Tambahkan Daun Bawang, Telur Rebus Cincang, Merica, Garam, Dan Kecap Manis. Aduk Rata Selama Beberapa Menit, Lalu Angkat Dan Dinginkan.

3. Menggoreng Kulity Dadar

  • Panaska Wajan Anti Lengket Di Atas API Sedang, Olesi Sedikit Minyak Goreng.
  • Ambil Satu Sendok Ladle Adonan Kulit Dan Tuang Ke Dalam Wajan UNTUK Bulatan Tipis. Torggu Hingga Permukaan Adonan Terlihat Kering, Biasanya Sekitar 2-3 Menit.
  • BALIKKAN KULIT DAN MASAK SISI LAINYA SELAMA 1-2 Menit. Angkat Dan Letakin Di Atas Piring. Ulangi Hingga Adonan Habis.

4. Merakit Dadar Berperar

  • AMBIL SATU LEMBAR KULIT DADAR, Letikan Satu Sendok Makan Isian Di Tengahnya.
  • Lipat Kulitiadi Setengah Lingkaran, Menutupi Isian, Dan Tekan Tekan Sedikit di Bagian Tepinya Agar Raat.
  • Ulangi Proses Ini Hingga Semua Bahan Habis.

5. Menggoreng Dadar Berperar

  • Panaska Minyak Goreng Dalam Wajan Hingga Cukup untuk merendam setengah Bagian Dadar.
  • Goreng Dadar Berperar Hingga Kecokelatan Dan Renya, Sekitar 3-4 Menit Setiap Sisi. Angkat Dan Tadisn Di Atas Kertas Minyak untuk Menghilangkan Minyak Berlebih.

Tips Penyajian

Dadar Beredar Padang Paling Nikmat Disajikan Hangat. Anda Bisa Menikmatinya Delan Saus Sambal Atau Kecap Sebagai Pelengkap. DITAMBAH GANGAN IRISAN CABAI SEGU ATAU ACAR, AKAN MEMANAT Makanan ini Semakinin Terasa Lezat di Lidah.

Variasi Rasa

  1. Vegetarian Dadar Beredar: Gantikan Daging Dagan Campuran Sayuran Seperti Wortel, Kacang Polong, Dan Jamur.

  2. Dadar Beredar Seafood: Bisa Menambahkan Cumi Atau Ikan Sebagai Variasi, Anggota Cita Rasa Laut Khas.

  3. Dadar Berperar Peda: Tambahkan Cabai Rawit Cincang Ke Dalam ISIAN UNTUK SENSASI PUDAS YANG LEBIH MENDALAM.

Penyimpanan

Jika Anda Memilisi Sisa Dadar Berperar, Simpan Dalam Wadah Kedap Udara di Dalam Kulkas. Dadar Dapat Bertahan Hingga 3 Hari. UNTUK MENGANGATKANNAA KEMBALI, CUKUP PANKAN DI ATAS WAJAN ATAU MICROWAVE.

Kenapa Memilih Dadar Beredar Padang?

Dadar Beredar Padang Bukan Hanya Nikmat, Tetapi JUGA KAYA AKAN Protein Dan Nutrisi, Menjadikananya Pilihan Yang Baik Untuc Hidangan Keluarga. Mercoba resep ini di rumah anggota kesempatan untuk menyesuaah rasa dan isian sesuai selera anda.

FAQ TENTANG DADAR BEREDAR PADANG

1. Apakah Dadar Beredar Sincit Dibuat?
Tulis, Pembuatan Dadar Beredar Padang Relatif Murat Dan Bisa Dilakukan Oleh Pemula Sekalipun. Yang Pusing Adalah MengIKuti Langkah-Langkah Delan Teliti.

2. BISA KAH DADAR BEREDAR Dibekukan?
TENTU SAJA. Anda Bisa Membekukan Dadar Yang Sudah Digoreng, Lalu Menggorengnya Lagi Saat ingin Disajikan.

3. Apa Saja Bahan Pengganti Yang Bisa Dipakai?
Anda Dapat Menggunakan Tepung Beras Atau Tepung Jagung UNTUK Kulit. UNTUK ISIAN, GUNAKAN BAHAN LOKAL LAINYA SESUAI DENGAN YANG ADA DI SEKITAR ENA.

MengIKuti Resep INI, Anda Bisa Menikmati Dadar Beredar Padang Yang Lezat Dan Menggugah Selera Di Rahat. Selamat Mencoba!

Previous Article
Next Article